Alle ore 15.30 di mercoledì 15 novembre 2000 con una preghiera francescana, il Moderatore di turno, il Definitore generale fr. Gerard Moore, ha avviato i lavori della terza giornata. La mattinata era stata lasciata libera perchè i Visitatori potessero recarsi all'Udienza pontificia in Piazza S. Pietro, incontrarsi personalmente con il Ministro generale e visitare gli Uffici della Curia generale.

Nella sessione pomeridiana sono intervenuti il Definitore generale fr. Antonio Riccio che ha presentato Gli Statuti della visita e gli adempimenti amministrativi e fr. Dario Pili, Visitatore generale che ha offerto la sua esperienza Le situazioni nella celebrazione di un Capitolo e di un Congresso Capitolare.

Ai due apprezzati interventi sono seguite alcune domande di chiarimento, quindi l'assemblea si è sciolta per riprendere i lavori nei gruppi linguistici. Alle ore 19.00 i Visitatori hanno pregato il Vespro con la comunità della Curia generale e quindi hanno condiviso una cena particolare nei locali della "cantina" recentemente restaurata nella Curia generale.